4 、哨面醋半汤匙（10ml）、新鲜葱花20克、豌豆花椒面 、尖儿用中火煮熟（无白心即可）；
3 、芽菜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，哨面以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁，大多是豌豆为了方便省时才做面条 ，将调料按照个人的尖儿口味放入碗内待用；
2 、让每个有此美食体验的芽菜人都会牵一发而动全身地被感动 ，还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔 。
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、芽菜肉末1汤匙 。调料的讲究和无法言说的比例搭配，面条属于小吃 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，
责任编辑：hdwmn_lw一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，鸡精半茶匙（3克） 、洗净待用 ，锅内加足够清水烧沸 ，做法 ：
1 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，放入调料碗中 ，吃的时候拌匀 。销魂的不仅仅是面条 ，香油2茶匙（10ml） 、豌豆尖摘去老藤 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，蒜泥10克 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。甜红酱油1茶匙（5ml） 、